Self catering a Ischia: un sogno che dura da cinquant’anni
Era il 1975 quando i miei genitori hanno aperto le porte di Villa Olivia.
Non era un albergo tradizionale, nè una semplice casa vacanze: era piuttosto il tentativo di dare forma a un sogno diverso, quasi visionario per l’isola di quegli anni.
L’idea era semplice ma rivoluzionaria; offrire spazi più grandi, con un angolo cottura, un tavolo intorno al quale ritrovarsi, e la libertà di gestire i propri tempi senza vincoli di orari.
In un’epoca in cui la vacanza in hotel significava campanelli, colazioni servite a un’ora fissa e giornate scandite da regole esterne, loro immaginavano un soggiorno più autentico e familiare.
La libertà come forma di accoglienza
Il self-catering non era quindi solo una formula: era piuttosto un modo nuovo di vivere il viaggio.
Permetteva alle famiglie di cucinare insieme, di condividere momenti semplici davanti un piatto di pasta preparato con ingredienti locali, di sentirsi a casa pur essendo lontani da casa.
Un lusso diverso, fatto non di formalità, ma di tempo e libertà
Da ieri a oggi , lo stesso spirito
Oggi, dopo cinquant’ anni, quello spirito è ancora vivo e si estende anche a Le Dimore: quattro appartamenti indipendenti, situati 500 metri più in alto rispetto a Villa Olivia, immersi nel verde tra ulivi e piante aromatiche della macchia mediterranea.
I nostri monolocali e bilocali custodiscono la stessa idea: spazi pensati per essere vissuti, cucine attrezzate per chi ama prepararsi una cena dopo una giornata di mare, terrazze dove ritrovarsi in tranquillità, un supermercato a pochi passi per semplificare ogni scelta.
Un invito a vivere Ischia con i propri ritmi
Scegliere il self catering significa rallentare, rispettare il proprio tempo, sentirsi parte del luogo che si visita.
È cucinare con i pomodorini appena comprati al mercato, fare colazione guardando il sole che sale dal mare, leggere un libro sotto una pergola sapendo che non c’è nessun orario da rispettare.
E questo è il cuore di Villa Olivia: un luogo che da cinquant’anni custodisce un sogno di libertà semplice, nato dall’intuizione dei miei genitori e rinnovato ogni giorno da chi ci sceglie.
Negli anni abbiamo avuto l’onore di accogliere viaggiatori provenienti da ogni parte del mondo, offrendo non soltanto un posto dove dormire, ma anche un luogo in cui sentirsi a casa. Ogni ospite che varca la soglia della nostra casa , diventa una parte della nostra storia.
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